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段戸牛 サーロイン
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当店に来たら是非お試しいただきたい逸品がこちら！！やわらかい脂の甘味や、赤身肉の旨味があり、牛肉の中でも極上の部位をロゼ色に熟成させています♪とろけるような食感とジューシーな味わいはやみつき！！他ではなかなか食べることが出来ません♪
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当店1番人気！120分飲放題付◇【段戸牛、鳳来牛レアロゼ食べ比べコース】7,500円
7,500円(税込)
新感覚ユッケ「レアロゼ」を、愛知が誇る段戸牛と鳳来牛のサーロインでご用意した【120分飲み放題付！段戸牛、鳳来牛レアロゼ食べ比べコース】錦爽鳥や、三重県産うまいね豚など牛・鶏・豚、3種のお肉が楽しめるのも嬉しいポイントです♪
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「段戸牛」「鳳来牛」など、独自のルートと確かな目利きで食肉の卸元より直接仕入れる希少牛。
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豊かな緑と澄んだ空気、天然水に恵まれた愛知県の段戸山高原で飼育される段戸牛や鳳来牛など、独自のルートと確かな目利きで食肉の卸元より直接仕入れる希少牛。赤身と脂身のバランスや薫りと甘味など、その全てが最上級の品質。牛を知り尽くした職人が、新鮮なままに食べていただきたい一心で丁寧に下処理をしております。
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こだわりの牛肉
独自のルート・確かな目利きで食肉の卸元より直に仕入れる牛肉は、岐阜・愛知をメインにその鮮度はもちろん、赤身と脂身のバランス、薫りと甘味、部位の希少さなどどこをとっても最上級の品質！！牛の事を知り尽くした職人が、新鮮なお肉を新鮮なままに食べていただきたい一心で、手間を惜しまず下処理にもこだわっています♪
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お肉と合わせて愉しみたい豊富なお酒
当店ではワインをはじめ、ハイボールやカクテルなど人気のお酒を豊富に取り揃えております♪コースのご注文で追加可能な単品飲み放題メニューは27種類の豊富なドリンクからお選びいただけます！！時間はたっぷり120分♪その他、南フランス産のプラム酒やマスカット酒、きんかん酒に厳選梅酒など女性に人気の果実酒も沢山揃えております♪
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新感覚ユッケ♪口いっぱいに甘味が広がるサーロインのレアロゼ
1,958円(税込)
段戸牛 Lサイズ
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新感覚ユッケ♪口いっぱいに甘味が広がるサーロインのレアロゼ
2,178円(税込)
鳳来牛 Lサイズ
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れもたん
2,398円(税込)
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厳選ハラミ
2,068円(税込)
横隔膜部位。
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段戸牛ヒレ肉
4,158円(税込)
サーロインの内側の柔らかい赤身。
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段戸牛 赤身の焼きしゃぶ
1,738円(税込)
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段戸牛 サーロインの焼きしゃぶ（わさび醤油 or おろしポン酢 or タレ）
1,848円(税込)
1枚各種 極上和牛を軽く炙って、わさび醤油かおろしポン酢かタレでお召し上がりください。
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れもたん
2,398円(税込)
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厚切りタン
2,838円(税込)
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段戸牛 上ロース
2,618円(税込)
フルサイズ ジューシーな霜降り。
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赤身
1,738円(税込)
フルサイズ 脂肪が少なく、赤身肉の旨みがつまったお肉。
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脂付和牛ホルモン（脂多め）
1,078円(税込)
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愛知県産 錦爽鶏
748円(税込)
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◇ 段戸牛 ◇【特選】《愛知県産》段戸牛 サーロインのレア ロゼ
1,958円(税込)
Lサイズ やわらかい脂の甘みや、赤身肉の旨みがあり、牛肉の中で最高級の肉をロゼ色に仕上げました。他ではなかなか食べることの出来ない、ユッケ感覚で焼かずにこのまま召し上がれます。
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◇ 段戸牛 ◇【特選】《愛知県産》段戸牛 サーロインのレア ロゼ うにキャビアのせ
3,058円(税込)
Lサイズ
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◇ 鳳来牛 ◇【特選】《愛知県産》鳳来牛 サーロインのレア ロゼ
2,178円(税込)
Lサイズ やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多く、牛肉の中で最高級の肉をロゼ色に仕上げました。他ではなかなか食べることの出来ない、ユッケ感覚で焼かずにこのまま召し上がれます。
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◇ 鳳来牛 ◇【特選】《愛知県産》鳳来牛 サーロインのレア ロゼ うにキャビアのせ
3,278円(税込)
Lサイズ
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【特選】《ハーフ＆ハーフ》タンとサーロインのレア ロゼ
2,178円(税込)
Lサイズ
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段戸牛 サーロイン握り
1,958円(税込)
2貫
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段戸牛 サーロイン握り うにキャビアのせ
2,398円(税込)
2貫
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愛知県産 段戸牛 サムギョプサル
2,178円(税込)
焼いた段戸牛のバラ肉にコチュジャンと薬味などを、サンチュに包んでお召し上がりください。
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生ハムシーザーサラダ
935円(税込)
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キムチ盛り合わせ
968円(税込)
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テール スープ
1,078円(税込)
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ごはん
275円(税込)
小
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中野シェフの自家製カタラーナ
968円(税込)
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とろとろ杏仁豆腐
638円(税込)
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プライベートな空間でお食事と会話をお楽しみいただける個室をご用意！最大10名様までご利用頂けます。接待やご家族でのお集まり、懇親会、忘新年会、歓送迎会、女子会など各種ご宴会に是非ご利用ください♪
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完全個室のプライベート空間★カップルやデート、同僚とのお食事など少人数でもゆっくりと快適な時間を過ごしていただけます。当店自慢のこだわり"牛"を思う存分味わってください♪
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高級感のある個室を完備。大切な方との記念日や特別な日に、プライベートな空間で周りを気にせずゆっくりと焼肉をお楽しみください。120分飲み放題付きのコースをご用意！極上のひとときをお過ごしください♪
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ご宴会、懇親会、女子会などに最適なプライベート空間
最大10名様でご利用いただける完全個室をご用意！ご家族の集まりや会社の懇親会、ご宴会、女子会、誕生日会など各種ご宴会におすすめです！和モダンで落ち着いた雰囲気の店内で寛ぎながらゆっくりとお食事をお楽しみください♪120分飲み放題付きコースもご用意しておりますので様々なシーンに合わせてご活用ください♪
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全席完全個室！大切な方のおもてなしに…
全席完全個室なので、記念日や特別な日、接待やデートなど大切な方をおもてなしするのにぴったり★落ち着いたライトとシックな雰囲気で高級感あふれる大人のプライベート空間を演出。お肉に合わせて厳選ワインもご用意。まずはスパークリングワインで乾杯はいかがですか？大切な方とステキなひとときをお過ごしください。
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個室6名様 × 3
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大6名様までご利用可能。上質なお肉をプライベート空間でゆっくりと楽しんでいただけます。女子会や会社の同僚との食事会などにおすすめ。
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個室4名様 × 3
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大4名様までご利用可能。デートや接待など少人数でもゆっくりとお食事と会話を楽しんでいただける空間となっております。落ち着いた雰囲気の店内で寛ぎの時間をお過ごしください。
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大4名様までご利用可能。周りを気にせずプライベートな時間を過ごしていただけます。お好きなお酒と極上ブランド牛を思う存分にご堪能ください。
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個室10名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大10名様までご利用可能。御宴会や懇親会、誕生日会など様々なシーンにおすすめ！"はなれ"の個室は大人気！お早めのご予約をお待ちしております♪
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個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大6名様までご利用可能。120分飲み放題付きコースをご用意！
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大4名様までご利用可能。大切な方をもてなすのにぴったりなプライベート空間。記念日や特別な日に心に残る最高のひとときをお過ごしください♪
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個室10名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
完全個室、最大10名様までご利用可能。お肉に合う厳選ワインや生ビール、ハイボールなどドリンクも豊富にご用意しております♪宴会などには120分飲み放題付きコースも各種ご用意！わいわい楽しい時間をお過ごしください♪
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貸切1名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
40名様でフロア貸切りとなります。二次会、パーティー、懇親会などにおすすめ！120分飲み放題付きコースを各種ご用意★シーンに合わせてご利用ください。人数、ご予算などお気軽にお問い合わせください。
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大人の雰囲気が漂う外観は、大切な方のおもてなしにぴったり◎記念日や特別な日に心に残る最高のひとときをお過ごしください。
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和モダンで落ち着いた雰囲気の外観。上質なお肉をプライベートな空間でゆっくりご堪能ください。
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【全席完全個室×焼肉】
普段の食事から特別なお食事まで◎段戸牛や鳳来牛などブランド和牛を大人が楽しむ焼肉専門店
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お祝い【誕生日・記念日】
誕生日や記念日のご利用におすすめ◇コース料理をご注文のお客様にシェフ特製デザートプレートをご用意♪
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プライベート空間の個室
プライベート空間の全席完全個室◎仕切られた空間でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
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愛知が誇る段戸牛・鳳来牛
愛知の設楽町段戸山高原で飼育される『段戸山高原牛』、奥三河の自然の中で育った『鳳来牛』が食べられる♪
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お祝い【誕生日・記念日】
特別なお祝いにオススメのお店です♪誕生日や記念日は豪華メッセージプレートをご用意しちゃいます！！
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接待や特別な日に…
周りを気にせずにゆっくりと焼肉を楽しめます！完全個室のプライベート空間で大切方をおもてなし下さい♪
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職人が確かな目利きで食肉卸元より直接仕入れる希少牛
牛を知り尽くした職人目利き。上質な肉を週末ランチタイム限定800円～お愉しみいただけます。
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周囲を気にせず寛げる完全個室空間
贅沢ランチを寛ぎの個室空間で。個室席は最大10名様までご利用いただけます。
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牛炙オリジナルレアロゼ丼 (数量限定）
1,780円(税込)
レアロゼ丼+スープ付き。ご飯大盛り無料。希少な愛知県産ブランド牛『段戸牛』の数種類の部位をブレンド。独自の調理方法で、牛炙でしか味わえない濃厚で旨味抜群の一品です。
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レアロゼ定食 （数量限定｝
1,980円(税込)
レアロゼ+スープ+サラダ+ご飯希少な愛知県産ブランド牛『段戸牛』の数種類の部位をブレンド。独自の調理法が生み出す濃厚で旨味抜群のレアロゼをランチ限定でスープ+サラダ+ご飯付きの定食で。
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レアロゼ定食 ダブル （数量限定）
2,980円(税込)
レアロゼ+スープ+サラダ+ご飯希少な愛知県産ブランド牛『段戸牛』の数種類の部位をブレンド。独自の調理法が生み出す濃厚で旨味抜群のレアロゼをランチ限定でスープ+サラダ+ご飯付きの定食で。
